🍊Quýt không hạt là loại hoa quả nổi tiếng của Nhật Bản, với tên gọi khác là cam ngọt Ôn Châu. Ôn Châu là một thành phố ở Chiết Giang, Trung Quốc, nổi tiếng về trồng cam, chanh. Tuy nhiên, hầu hết các giống cam ngọt ở Ôn Châu hiện nay đều được du nhập từ Nhật Bản.
⚡️ Quýt không hạt có màu vàng được ví như ánh mặt trời xua tan những điều xấu, mang lại may mắn và niềm vui.
♦️ Tuy vậy, vào thế kỷ XVII, loại quả này được cho là mang đến điều xấu, không ai muốn canh tác. Theo thời gian, điều đó được chứng minh là sai lầm nên từ thế kỷ XIX, người Nhật lại trồng và tiêu thụ mạnh quýt không hạt.
▶️ Quýt không hạt Nhật Bản được du nhập vào Phó vương quốc Tân Tây Ban Nha bởi các giáo sĩ Dòng Tên.
✨ Đến thế kỷ XIX, loại quả này được du nhập và phổ biến ở Hoa Kỳ với tên gọi cam Satsuma - địa danh nơi vợ của một nhân viên toà Đại sứ Hoa Kỳ mang giống quả này về.
👉 Các thành phố mang tên Satsuma ở Alabama, Florida, Texas và Louisiana đều được đặt theo tên của cam ngọt Ôn Châu.
💥 Quýt không hạt có lớp vỏ mỏng, nhìn giống da và có nhiều tuyến tinh dầu nằm xung quanh, khiến quả dễ bóc hơn các loại quả khác thuộc chi cam chanh.
💫 Người Nhật Bản thích ăn quýt tươi, dùng nước ép quýt để nấu cơm, dùng quýt để làm thuốc, hương liệu và làm đẹp.
🔆 Quýt không hạt cũng là nguồn cảm hứng để các thợ bánh Beard Papa's nghiên cứu và điều chế ra nhân kem vị quýt. Bánh su kem vị quýt với vị ngọt dịu xen chút chua thanh hiện đã có mặt trên toàn hệ thống Beard Papa's Hà Nội, sẵn sàng mang đến cho người thưởng bánh những trải nghiệm vị giác thú vị.
Đăng nhận xét